부산 신평동 돼지갈비 원탑 맛집 보정참숯갈비

안녕하세요

 

조별찡입니다. =:B~★

 

다들 가족들과 추석 잘 보내고 계신가요?

 

저는 집콕하며 고구마 까먹고 있는 중입니다.

 

 

고구마 까먹으며.. 오늘은 부산 신평동 돼지갈비 맛집 보정참숯갈비를 소개해드릴까해요. 

 

보정참숯갈비 입구입니다. 

 

빨간색 간판에 손수만든갈비가 눈에 띄네요. 수제갈비에 대한 사장님의 자부심이 느껴집니다.

 

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운영시간 : 매일 15:00~23:00

전화번호 : 051-206-5992

주       소 : 부산 사하구 하신번영로 163 

 

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저랑 신랑 둘이서 돼지갈비3인분, 된장찌개(소), 공기밥2개, 물냉면

 

이렇게 시켰더니 배불리 먹을 수 있었어요. 

 

돼지갈비는 1인분 230g에 11,900원입니다.  

 

보정참숯갈비 밑반찬이에요. 여기에 계란찜이랑 토막 옥수수도 나오는데 사진에 안담겼네요. 

 

묵무침이 입맛 돋구는 간장 베이스 양념이라 정말 맛있답니다. 

 

 

된장찌개를 시키면 요로코롬 고추지와 김치가 나와요. 

 

된장찌개가 구수하면서 깊은 맛이 나서

 

제가 먹어본 된장찌개 중에서 3위안에 드는거 같아요. 된장찌개 꼭꼭 시켜주시길.. ...별표

 

 

 

 

지글지글 불판 위에 돼지갈비 촥촥

 

노릇노릇 잘 구워졌네요. 제가 한번 먹어보겠습니다.

 

 

돼지갈비는 그냥 먹어도 맛있지만 작은종지에 담긴 비법소스를 찍어먹으면 더욱더 맛있어집니다. 

 

한약재와 간장에 달달한 무언가를 조합한 소스 같은데 돼지갈비 맛을 한층 더 업그레이드 시켜줍니다.

 

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깻잎에 비법소스 찍은 돼지갈비, 파절이,마늘, 쌈장 넣은 쌈입니다.

 

맛. 있. 다. 

 

 

보시다시피 물냉면입니다. 

 

사진찍을라니깐 신랑이 계란 반틈 잘라서 안이쁘게 찍혔네요. 속상...

 

냉면도 맛있었습니다.

 

전체적인 총점을 매겨 보자면

 

돼지갈비 99/100

된장찌개 99/100

물냉면 85/100

 

나머지 1점은 배가 덜 고픈상태로 먹어서 빠진거 같은 느낌적인 느낌이긴 합니다.

 

부산 여행 가시면 신평동에 있는 보정참숯갈비에서 소확행 느끼시길 바랍니다!!

 

그럼 다들 풍성하고 행복한 추석 되세요. ♡.♡/