안녕하세요 별찡입니당 :B 오늘은 무생채 레시피 글을 써보려해요! 어떤 레시피보다 맛있다고 장담합니다(?) 무생채 레시피 준비물 : 1. 주재료 : 무1개, 양파1개, 대파2/3대 2. 무절이기 : 굵은소금1스푼, 설탕2스푼, 물엿4스푼 3. 양념 : 고춧가루5스푼, 멸치액젓2스푼, 소금1스푼, 설탕2스푼, 다진마늘2스푼, 다진생강1스푼, 통깨2스푼 무생채 레시피1_1> 우선 무 껍질을 벗겨주고 적당히 잘라줍니다. 속살이 곱네요 무생채 레시피1_2> 비스듬히 있던 무를 채썰어줍니다. 무생채레시피2> 무절이기! 굵은소금1스푼, 설탕2스푼, 물엿4스푼넣고 버무려줍니다. 20분동안 절일 거에요. 절인 후에 무를 짜주면서 남아있는 물은 버려야합니다. *Tip 비닐장갑 대신 라텍스장갑 사용해보세요 밀착감이 좋아 ..
